Здається, що в мексиканському Карибському басейні справи набувають дуже цікавого повороту, оскільки Кінтана-Роо вирішив зробити сміливий крок у справі охорони морського середовища. Виявляється, що офіційно розпочато безпрецедентний у світі процес: реєстрація географічного зазначення для
Новина з'явилася після підтвердження публікації заявки в Офіційному віснику Федерації, що виводить цей мексиканський штат на передові позиції у світі. Це нелегке досягнення, адже ці захищені статуси зазвичай призначені для їжі та напоїв, але тут губернатор Мара Лесама хотіла змінити правила гри щоб користь полягала в тому, щоб бачити тварину живою та здоровою, а не виймати її з води.
Від рибного ресурсу до символу охорони природи
Ідея цього правового кроку полягає просто в тому, щоб перевести гроші з первинного сектору до третинного; іншими словами, дозволити людям заробляти на життя, показуючи акул туристам, а не ловлячи їх. З листопада по березень цих величних тварин можна побачити вздовж узбережжя, і це... золота жила для сталого туризму які вони тепер хочуть захистити всіма законними засобами перед Мексиканським інститутом промислової власності.
З найвищих ешелонів уряду штату чітко випливає, що захист виду — єдиний спосіб запобігти його виникненню, яке вийшло б з-під нашого контролю. Зрештою, мета полягає в тому, щоб акула-бик стала символ регіональної ідентичностіЦе схоже на те, що відбувається в Іспанії з певними місцевими продуктами, які мають власне позначення, але застосовуються до дикої тварини, життєво важливої для наших морів.
Переможна екосистема
На відміну від інших типових продуктів регіону, які вже мають власне позначення походження, таких як місцевий мед, жувальна гумка або навіть знаменитий перець хабанеро, тут вони захищають саме життя. Процес ще має пройти кілька етапів, включаючи консультації та огляди, але все вказує на те, що Кінтана-Роо збирається позиціонувати себе як міжнародний еталон у відповідальному управлінні своїми найціннішими природними ресурсами.
Ще багато чого потрібно зробити, перш ніж ця відмінність стане повноцінною реальністю, але сам факт початку процесу багато говорить про політичну волю до збереження морської дикої природи. Це гігантський крок, який не лише гарантує, що майбутні покоління зможуть продовжувати насолоджуватися цими тваринами, але й гарантує... набагато більш етична економічна модель та з повагою ставимося до морського середовища, яке нас оточує.